Fabio Greganti è un pasticcere creativo e sognatore originario delle Marche, il cui obiettivo è creare dolci dall’impatto visivo notevole. Non segue tendenze, ma si impegna a creare piccoli capolavori attraverso l’utilizzo della tecnologia, lo studio e il rispetto per gli ingredienti. L’estetica è fondamentale in tutte le sue creazioni.